第186章 融入百姓（1/2）

西市胡姬酒肆的波斯老板最近有些坐不住了。他发现往日热闹的酒肆里，时常能听到客人议论 "御膳分号的豆腐做得比自家厨子还好"，甚至有熟客抱怨："胡姬舞虽好看，可吃完了胃里空空，哪有御膳分号的饭菜实在。"

他特意带了两个伙计去暗访，看到酒楼里老人与孩童欢笑一堂的场景，又尝了那道 "御厨豆腐"，回去后便立刻让后厨推出了 "波斯烩豆腐"，可惜用了异域香料，反而失了本味。

凤凰酒楼的李幂则显得更为从容。她在一次诗会上遇到青山花，举杯笑道："青姑娘这招 ' 以孝治店 '，可是比我那些风花雪月的把戏高明多了。" 青山花谦虚道："不过是借了皇家的名头，做些接地气的事罢了，哪比得上李小姐将山水文化融入饮食的巧思。"

两人相视一笑，都明白了长安城的餐饮江湖，已从单纯的特色比拼，进入了更深层次的 "用户需求洞察" 较量。

最有意思的是常乐坊酒肆的反应。他们见御膳分号吸引了大量老年客群，便推出了 "敬老酒"，声称喝了能延年益寿，还请来老中医在门口坐诊。可惜酒肆本以烈酒闻名，老年人大多不胜酒力，这招反而显得不伦不类，最终不了了之。

就在御膳分号声名日盛之际，一个意想不到的人物来了 —— 皇宫内侍省的总管太监。他身着绿袍，头戴乌纱帽，带着两个小太监，在酒楼门口并未声张，只让伙计悄悄将青山花请到僻静处说话。

"陛下听说了御膳分号的事，" 总管太监呷了口茶，语气平淡却带着不容置疑的威严，"说你这丫头倒是机灵，没把那块御赐匾额摆成冷脸，倒做出了些人情味。" 青山花心中一紧，连忙跪下："奴婢不敢，只是想着让百姓也能尝尝御膳的滋味，为陛下分忧。"

总管太监摆摆手让她起来，继续说道："陛下还说，既然你这里能让老人吃得开心，那下个月的 ' 重阳敬老宴 '，便放在你这酒楼办吧。到时候会有宗室老亲、朝堂老臣前来，你可不能失了皇家体统，也不能丢了百姓口碑。"

青山花闻言，激动得几乎落泪。这不仅是对她经营的认可，更是将御膳分号推向了更高的平台。她定了定神，恭敬地说："请总管放心，奴婢一定办好，让老人们既感受到皇家尊荣，又吃得舒心自在。"

为了筹备重阳宴，青山花带领伙计们日夜忙碌。她特意设计了 "双轨菜单"：给宗室老亲的是改良后的御膳，如 "龙凤呈祥"（鸽蛋酿鸡翅）、"瑶池玉液"（银耳莲子羹），摆盘精致，用料考究；给普通老人的则是他们熟悉的 "红烧肘子"、"香菇菜心"，分量更足，口味更贴合家常。

重阳那日，御膳分号张灯结彩，却又不失庄重。门口没有寻常宴会的奢华排场，而是摆了两排藤椅，供前来赴宴的老人们休息。青山花还安排了伙计们搀扶行动不便的老人，为他们讲解菜品的典故，让整个宴会既充满皇家的尊贵，又洋溢着民间的温情。