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第90章 香成(1/2)

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晨光刺破云层,将金辉洒满南山。经过一夜的静置发酵与文火慢炖,新制的春茶终于完成了最后的蜕变。

顾清辞站在焙笼前,小心翼翼地捧起一捧已经彻底干燥的茶叶。条索紧结乌润,披覆着细密的白毫,在阳光下泛着温润的光泽。他低头深深吸气,那香气沉稳而富有层次——初闻是恰到好处的焙火香,温暖醇和;细品之下,岩骨的清冽、花果的甜香、以及一丝春日特有的鲜灵气息完美融合,浑然一体。

他拈起几根茶叶放入白瓷茶碗中,提起早已备好的山泉水悬壶高冲。水流与茶叶碰撞的瞬间,一股更加浓郁饱满的茶香蒸腾而起,不同于昨日的青涩张扬,而是内敛深沉的成熟韵味。

茶汤在碗中渐渐呈现出橙红明亮的色泽,清澈透亮如琥珀。顾清辞屏息凝神,小心地啜饮一口。

茶汤入口顺滑如丝,初时只觉得温润平和,随即一股充沛的岩韵自舌底涌起,却不似往日那般霸道,而是化作绵长持久的回甘,在齿颊间流转不去。那香气沉入水底,随着每一次呼吸反哺上来,喉韵甘甜清凉,余味悠长得仿佛能穿透时光。

“成了。”

顾清辞放下茶碗,长长舒出一口气。这一声轻叹里,带着连日辛劳后的释然,更带着如愿以偿的欣慰。

萧屹一直静立在一旁,此刻上前一步,接过他递来的茶碗,仰头将剩余的茶汤一饮而尽。他不懂那些精妙的品鉴词藻,却能最直观地感受到这茶与往日的不同——更醇,更厚,更让人通体舒坦。

“很好。”他放下茶碗,看向顾清辞的目光里带着毋庸置疑的肯定,“比往年都好。”

得到他这般评价,顾清辞眼中终于漾开真切的笑意。连日来的疲惫仿佛在这一刻尽数消散,取而代之的是满满的成就感。

院门外传来脚步声,赵里正带着几位村老迫不及待地走了进来。不待他们发问,顾清辞已重新沏好一壶茶,为每人斟上一杯。

“快尝尝,这是咱们南山今年的头春茶!”

众人小心翼翼地捧起茶杯,先是仔细端详汤色,再闭目细嗅茶香,最后才郑重地小口品饮。

一时间,院内寂静无声,唯有茶香袅袅。

忽然,张老激动得胡子微颤,声音都有些发抖:“这、这茶……这茶竟是又上一层楼了!香气沉实,滋味醇厚,回甘这般持久!”

李老连连点头,眼角竟有些湿润:“活了这么大岁数,头一回喝到这样的好茶!咱们南山茶,这是真要成精了!”

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